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Si vous etes non fumeurs, pensez reserver votre table à l'étage car au rez, c'est très très enfumez selon la chance que vous aurez.
La carte est très sympatique, mais la réalisation laisse parfois à désirer, on nous propose de découper notre poisson, on pense alors à de joli filets mais ca arrive en charpie, sans peau et avec des arretes.
plus d'infos sur www.suisse-gourmande.ch



Les mets principaux étaient servis avec une ratatouille et purée niçoise, le loup de mer était parfaitement bien grillé et tendre dedans, la chair juteuse si j’ose dire et bien parfumées grâce aux herbes du maquis.
La tarte Tatin était bonne, dommage que le goût de la cannelle surpasse complètement celle de la manques.
plus d'infos sur www.kwtran.ch






Ce qu'il y a dans l'assiette est sans plus.
Cuissons assez médiocres, choix des produits pas toujours top et ce n'est pas donné. Ce fut mon deuxième et dernier essai, dommage car le lieu vaut le déplacement et en plus c'est très bien placé.









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