Tellement bien qu'on ferme les yeux sur la mauvaise humeur de certaines serveuses ;)

Entendu parlé, jamais allé... Par ces débuts de brise automnale, yetis aux pieds et moufles aux mains, nous allâmes avec l'idée de manger une bonne fondue.

Pour résumer, excellente !

Le service : très serviable Le cadre : bien vaudois, mais tellement sympa La fondue : super bonne Le vin : un peu trop !!

On vient d'abord au Romand pour son ambiance inimitable, sorte de sacro-saint temple de la "vaudoise-attitude"... Les serveuses sont aussi sympatiques qu'une religieuse de caquelon et c'est presque le bonheur de s'y faire publiquement tancer! Au Romand on cotoie les artistes, intellectuels locaux comme les notables et le sdf de la place. Bref cette brasserie est un peu le Lipp lausannois, sans le snobisme de rigueur. Pour l'assiette, des mets traditionnels plutôt corrects, bien qu'ils puissent sembler parfois un peu rustiques, voire obsolètes. On y vient bien sûr pour la fondue, qui est malheureusement inégale: elle peut être aussi excellente que quelconque.

La meilleure fondue de Lausanne !!!!

Tout simplement .... et un VRAI bistrot !!!!