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l'Esquisse


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Entrée + Plat: 30.- bis 60.-
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rte du Signal 2 Lausanne Lausanne 1018 46.53174 6.63846
1018 Lausanne



48
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Note (152 Stimmen)6.68 /
10
Küche 6.51
Kontext (Service,Ambiance) 7.02
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1-10

swh
swh
medal
24 Medaillen
( 1 Bewertungen )
06-Aug-12  Give a medal to this user! Bookmark and Share
Très agréable quand il fait beau et que l'on peut s'installer sur la terrasse afin de profiter du calme et de la verdure. Par contre il faut en effet ne pas être pressé d'être servi, mais commander rapidement car la cuisine ferme tôt. Allez comprendre. Carte assez courte, presque tous les plats ont une note sucré/salé (je ne suis pas très fan) et sont parsemés de gros sel. Petites portions et accompanements assez faibles, pas de légumes (seulement des pommes de terre) ce qui est un peu dommage pour un restaurant qui se veut raffiné. Prix un peu trop élevés au vu du contenu des assiettes - mon tartare de daurade contenait surtout des morceaux de tomates, d'oignons et d'olives, pas beaucoup de poisson et était accompagné de quelques pommes de terre ainsi que 3 fines tranches de pain de seigle toastées. Les pommes de terre relativement inintéressantes mais le pain de seigle très bon. Cependant, le but de ma visite dans cet endroit n'était pas de manger du bon pain de seigle! Le serveur était débordé car seul, il essayait de rester courtois mais parfois on avait vraiment l'impression de l'agacer.





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